Die bewegte Vergangenheit der Kräuter und Gewürze

Auf Spurensuche: Geschichte, Anbau und Handel mit Gewürzen – von ehemals wertvollen Handelsgütern zum alltäglichen Gebrauch – Anmerkungen von Jörg Trübl, CEO der MABEWO AG, Schweiz. Die menschliche Nutzungs-Geschichte der Kräuter reicht bis in die graue Vorzeit...

In the Mood for happy Food!

Fit und energiegeladen durch den Winter mit zehn Power-Tipps der Ureinwohner KanadasHeilende Kräuter, wärmende Gewürze, das Immunsystem stärkende Waldbeeren – die indigenen Völker Kanadas wie die Squamish, Lil’wat und die Anishinaabe kennen viele...