Die bewegte Vergangenheit der Kräuter und Gewürze

Auf Spurensuche: Geschichte, Anbau und Handel mit Gewürzen – von ehemals wertvollen Handelsgütern zum alltäglichen Gebrauch – Anmerkungen von Jörg Trübl, CEO der MABEWO AG, Schweiz. Die menschliche Nutzungs-Geschichte der Kräuter reicht bis in die graue Vorzeit...